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Receta. Dieta Dukan. Tarta de yogurt.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero. Muy fácil, rápida y riquísima.

  Tolerados: uno, la maizena.

  Encima de la mesa: 3 huevos, 3 yogures naturales 0%, media tarrina de queso de untar 0% (100-150 gr), medio vasito de leche desnatada, 3 cucharadas de maizena, dos cucharadas de edulcorante líquido.

Receta. Dieta Dukan. Pasta rellena de jamón con ternera y setas Nameko.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación.

  Tolerados: uno, el vino blanco.

  Alimentos de f. consolidación: pasta.

  Encima de la mesa (para dos personas):  250 gr de pasta rellena de jamón (margaritas en este caso, de LIDL), 4-5 dientes de ajo, medio pimiento rojo, 200 gr. de carne de ternera picada, un bote de 150 gr. de setas Nameko (o cualquier otra), medio vasito de vino blanco, pimienta, chile.

 

Receta. Dieta Dukan. Compota de melocotón.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta en fase de consolidación.

  Tolerados: uno, maizena.

  Alimentos f. consolidación: fruta.

  Encima de la mesa: 800 gr. de melocotones, dos palos de canela, 4-5 granos de clavos de olor (especia), 3-4 cucharadas de edulcorante en polvo, una cucharada de maizena.

Receta. Dieta Dukan. Paella de pollo.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan, Apta para la fase de consolidación.

Tolerados: 0

  Alimentos f. consolidación: arroz  y guisantes (feculentos).
Encima de la mesa: medio kilo de contramuslos de pollo, dos dientes de ajo, una cebolla, un pimiento, dos tomates, 100 gr guisantes congelados, 2 vasos de arroz, 4 vasos de caldo de pollo desgrasado, una cucharadita de hierbas de la provenza (tomillo, romero y mejorana), una cucharadita de colorante alimentario.

Receta. Dieta Dukan. Gratinado de calabacin.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días de PV.  En este caso, habría que prescindir del aceite y utilizar un queso rallado tolerado en crucero.

   Tolerado: uno, el queso rallado.

   Encima de la mesa: 3 calabacines, dos pimientos italianos grandes, una cebolla, medio kilo de carne de ternera picada, una cucharada de especia harissa, caldo de verduras desgrasado, queso rallado para gratinar.

Receta. Dieta Dukan. Pudin de atún.

Una receta adecuada para la dieta Dukan, Apta para los días PP, en fase crucero.

  Tolerados: uno, los quesitos en porciones.

  Encima de la mesa: 4 huevos, un vaso de leche desnatada, 2 latas de atún al natural de 150 gr. cada una, una cucharadita de orégano, una pizca de sal y una pizca de pimienta, 2 quesitos en porciones Santé 3%, una cucharada de tomate frito (dukanizado).

Receta. Dieta Dukan. Pollo con crema de cebolla.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero (no tengo muy claro si con esta salsa de cebolla, se podría tomar en ataque, pero prescindiendo de la salsa, no veo porqué no).

  Una receta muy fácil, muy rápida de hacer y sobre todo, muy económica.

   Tolerados: 0

  Encima de la mesa:  4 cuartos traseros de pollo, troceados, un sobre de sopa de cebolla.

 

Recetas. Dieta Dukan. Magdalenas de canela.

Una receta adecuada para la dieta Dukan, apta para cualquier fase, sólamente teniendo en cuenta la cantidad de salvado de avena que corresponda a cada una, consumir.

  Tolerados: 0

Encima de la mesa: 2 cucharadas de salvado de avena, una cucharada de salvado de trigo, una cucharada de edulcorante en polvo, una cucharadita de levadura química, una cucharadita de canela molida, un yogurt desnatado de limón y una clara de huevo.

Receta. Dieta Dukan. Huevos rellenos de crema de mejillones.

Una receta diferente y original, y sobre todo rápida y muy fácil.  Se puede adaptar a la dieta Dukan, si se sustituyen los mejillones en escabeche (que tienen aceite) por mejillones al vapor o al natural y más queso, y sería apto para los días PP.

  Encima de la mesa: 6 huevos, una lata de mejillones en escabeche, dos cucharadas de queso de untar light (o un quesito en porciones, light).

Receta. Ensalada de frutas con pasas y miel.

Una receta fresquita como postre, natural, lleno de vitaminas y minerales y muy apetecible. Muy buena para aprovechar «restos»,  esa fruta que «rueda» por el frigo, y dentro de unos días estará estropeada.

   Encima de la mesa: 3 melocotones, una pera, un kiwi (se puede elegir la fruta que más guste o se tenga a mano), un puñadito de uvas pasas, una cucharada de miel.

  Se pela y se trocea la fruta.  Se añaden las pasas y se riega con la miel.